01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
隅田川沿いのスーパードライホール内に広がる「フラムドール」では、温度と注ぎ方に気を配った生ビールが主役の時間を迎えてくれます。名物のアサヒスーパードライはもちろん、ピルスナーウルケルは泡とビールの比率が異なるハラディンカやシュニット、クリーミーな泡を贅沢に味わうミルコなど、注ぎ方のスタイルを選べるのが特徴です。さらに自家製シャンディガフやブラックシャンディガフといったビアカクテルも用意されており、一杯ごとに異なる口当たりを試す楽しみがあります。
グラスの相棒には、ビアホールらしさが凝縮された肉料理が自然と候補に挙がります。チョリソーや行者にんにく、バジル、粗びき、フランク、チーズをひと皿に並べた「ソーセージ6種盛り合わせ」は、風味の食べ比べができる頼もしい存在です。秘伝のたれで漬け込んだジューシーな鶏から揚げや、スパイシーなジャーマンポテト、熱々のフィッシュ&チップスなど、揚げ物や温菜もビールが進むしっかりとした味付けで構成されています。
じっくり食事を進めたい席では、スーパードライで漬け込んだスペアリブの香味焼やビーフカットステーキといった主菜に加え、ハーフサイズも選べるピザやローストビーフサラダがテーブルの幅を広げてくれます。締めにはビーフガーリックライスや昔ながらのナポリタン、デザートには黒ビールを煮詰めたカラメルソースを添えた濃厚なめらかプリンまで揃い、お酒を飲まない時間帯やランチの利用でも満足感のある組み立てが可能です。
落ち着いたトーンの内装とゆとりあるフロア構成は、浅草・吾妻橋エリアの散策後にグループで立ち寄る乾杯の場としても使いやすい一軒です。







